A gyümölcstortában az a csodálatos, hogy könnyű elkészíteni, és gyakorlatilag azt teszel a tetejére, amit akarsz. Nálunk ma vaníliás puding, banán és málna került a tetejére, mert az volt épp itthon. De bármilyen krémet rákenhetünk, mehet rá zselé is, ha valaki szereti, vagy valami csokis krém... A variációk száma végtelen.

Hozzávalók: 
3 tojás
10 dkg cukor
10 dkg liszt
6g sütőpor (fél zacskó)

Elkészítés: 
1. A sütőt előmelegítem 175 fokra, légkeveréssel.
2. A tojásokat és a cukrot alaposan elkeverem robotgéppel.
3. A lisztet és a sütőport hozzátéve átkeverem a masszát.
4. Kivajazott gyümölcstorta-formába öntöm az egészet, aztán az előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöm.
5. Tányérra borítom, és hagyom kicsit meghűlni, mielőtt bármivel összekenném.

Jó étvágyat! :)